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□沙世さんの場合
あれはまだセックスレスに悶々としていた頃のこと。
偶然出会った料理教室の先生。
それが沙世さん。
沙世さんはセックスのカウンセラーでもあって
お料理しながらあっけらかんと自身の境遇を笑い飛ばした
沙世さんもわたしと同じような経験を長い期間されたのち
うんと年下のパートナーとの恋愛に至った
「だから人生何があるかわかんないわよー」と
きつね色に輝く唐揚げを次々とバットに並べつつ
揚げ物のコツを教えてくれた
中心まで熱が伝わった
ちょうどいい塩梅、つまり
”油がまわってる状態”のときは、
箸でつまみ上げた時に
ジジジジ……て感触が伝わってくる
それがサインらしい
せっかちで中まで火を通せず
揚げ物を失敗しがちなわたしには
ハッとする知見だった
（慌ててレンジでチンするんだけど）
これ揚げ物に限らず
あらゆる人間関係に通じる
出来上がった唐揚げをいただきながら
沙世さんに恋人の話をたくさん聞いた
唐揚げ作るたびに思い出すんだよね
今日は花見弁当作ってる
沙世さん、しばらく会ってないけどお元気かな
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