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暗黒の闇に、漆黒の闇が垂れ込める。
……いや、これ焦茶だよな。どう見ても。やっぱりこういうのってイカスミとか食用の竹炭とかじゃないと黒くできないよな。
ゆっくり垂れ落ちるチョコレートを見ながら、俺は唸る。
ガトーショコラを作るのは2回目。前回は上手くいった。今回はレシピをちょっと工夫して、チョコレートコーティングもして、グレードアップを図った。
本体に関しては問題ない。クリスマス同様に上手く焼けた。ちゃんと、おからパウダーと豆乳で、超低糖質に作った。これなら夕も安心だ。クリスマスも美味いって食ってくれた。
チョコレートで糖質量は跳ね上がっちゃうけど、本体で下げてあるからそんなに心配ない。安心して食べてもらえる。
本当は、このコーティング、紫にしたかったんだよな。調べたレシピを見て百均に買い物に行ったんだけど、残念ながらベースになるホワイトチョコレートはなかったし、色付けに使うチョコペンもピンクと白しかなかった。多分、バレンタインの時期なら色々あったんだろうな。
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