メイドの土産

11月10日

今日も『メイドの土産』に来てくださってありがとうございます！💕

昨日ご紹介したハヤトウリ、スーパーなどではなかなか売ってませんが、直売所 や 朝市 みたいなところではよく売ってます😊
癖がなくて、味がしみやすくて、割と使いやすい食材です(^o^)
ゴツゴツの見かけの皮は剥きます。凸凹できれいには剥けませんが 剥き残しがあってもへっちゃらです😂
種は スプーンですくって捨てます。あく抜きが必要です。塩もみすると早く アク抜きできます。
手に入れることができましたら、レシピはネットにいっぱい出てますので、そちらを見てください(^o^)
私は大抵 浅漬けにして食べちゃいます😄

🍁本日の雑学的話題🍁
午前とか午後とかを表すのに、am とか pm とかって言いますよね あれは何の略でしょう？
答えは、「ante meridian」、「post meridiem」、です。
では日本語で午前と午後はなぜそう呼んでいるんでしょうか？
お昼の12時は正午、つまり ちょうど 牛(うま)の刻です。それより前が 午前、それより後が午後となります。
ちなみに 夜中の12時は「正子」と言います。子(ね)の刻のことですよ。

知っていて役に立つというほどの話でもないですけど、なんとなく、ははぁ…と恐れ入ってしまいますよね？
そんなことないですか？😂

私のちんたら 雑学 散歩にお付き合いいただいてありがとうございますm(_ _)m

また1週間 元気に そして行きたいと思います(^o^)
明日も平和な日でありますように！🍀