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二章 「多人種国家エーラ」
二人は東洋やイギリスなど様々な人が行きかい暮らす国エーラの飲食店に入り、昼食をとっていた。テーブルの上には鶏の酒蒸しやカリーブルストなどが
並び、男たちが酒を飲んでいる。
ハッシュドポテトを食べているハリーをちらりと見て、「それ脂っぽいんじゃない?おいしいの?」と聞くと、「ああ。母さんが作ってくれるものと
同じ味だ」と嬉しそうに答えながら完食して手をふく。
「私は脂っぽいものが苦手。ノースオルカにいた時、切り身や干した魚もあまり食べてなかった」「食べてみろよ。この酒は料理酒っていうんだけど、
香りをつけるために使われるんだ」
フロイデは酒蒸しに塩をつけ、フォークで口に入れる。あっという間に
食べ終えてしまった。
「おいしい。あっさりしてる」「オレはポン酢が好き。父さんもたまに来るんだ」「どんな人?」
「ウサギやシカの毛皮でコートを作ったり、野菜や肉の煮込みスープをお昼に出してくれたりした。オレも作れるぞ」
「今度作って」ハリーは嬉しそうに「おう!」と答え、カリーブルストを食べ終えた。
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