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美香②
Vlogを始めることにしたけれど、自分で自分の動画を撮ることってそうないし、画角って言うのかな？
自分の顔を映さずに料理をしている手元を見やすく映すのって意外と難しい。
キッチンは事前に不要なものを片付けて、調味料の入った箱を置き直し、汚れている部分を重曹で拭き取った。
毎日使った後に掃除はしているけど、動画に映すから念のため。
キッチンにスマホをセットして、私は料理を作り始めた。
作るのは青椒肉絲。
豚肉をジッパーがついた透明の袋に入れて、その中に計量スプーンで測ってトマトケチャップとウスタソースと片栗粉、すりおりしたニンニクを入れる。
ジッパーを閉めて、調味料とお肉が混ざるように優しく揉んで漬けておく。
漬けている間に玉ねぎとピーマンを切る。
あれ、玉ねぎの皮ってもっと剥くべきかな？
あれ、ピーマンの切り方ってこれで合ってるかな？
ヘタを切って種を出して、半分に切って、細かく縦に切っていく。
動画を撮っていると思うと何気なくしている動作が「間違ってないかな？」と気になる。
鍋に油を引いて、切った野菜を入れて炒めて、漬けておいたお肉を入れて一緒に炒める。
あ、いい感じ。
ジュー、という美味しそうな音がする。
見た目もお肉と野菜が上手く絡まっていい感じ。
うん、大丈夫、大丈夫。
出来上がった青椒肉絲をお皿に綺麗に盛り付け、ご飯をよそって、一人用のダイニングテーブルに置いた。
スマホを今度はダイニングテーブルの上に置いて、顔が映らずきちんと料理と手元が映ることを確認して、撮影再開。
椅子に座って、手を合わせて箸で青椒肉絲を掴んで口元に持っていく。
箸の持ち方これであってるよね？
味よりも変な食べ方って思われてないかな、ちゃんと撮れてるかなってことが気になった。
味は動画で映らないし。
「はあ〜......」
普段の姿を撮ってるだけのはずなのに、小さなことが気になって意外と疲れるな。
私は動画のストップボタンを押した。
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