短め短めみじかく…永遠に

大店

「笑えるくらい大昔の話よ。
　この店の前にデパートみたいなストアーが出来てね、
　それまでは、小さな八百屋ぐらいしかなかったのに。
　初めて町にできたスーパーで
　この町以外の人も電車を使って買い物にきてて。
　それはもう、賑やかだった。
　弟が
　『なんか商売を始めたい。
　　食べ物屋が、これからは儲かるから
　　手伝ってくれ』
　そう言われて、
　私は、料理作ること好きだし、
　『じゃ、一階が店舗で二階は住居の店を建ててよ』
　そう言うと、直ぐに建ててくれて。
　弟は決断も仕事も早いから、直ぐに営業を始めたのよ。
　そうしたらね、
　思いのほか、店が流行って。
　ああ…作っていたのは、“お好み焼き”。
　鉄板のあるテーブルを8台くらい置いてね。
　自分で焼けない人には、奥で作って出して。
　今じゃ、特に珍しくもないけれど
　当時は、ホントに画期的だったのよ。
　高度成長時代の一寸前でタイミングも良かった。
　　あれよあれよ、と流れに乗って、お店は大流行（おおはやり）
　持ち帰りもやったりしたら、それも面白いように当たって。
　常連さんも付いてくれて、忙しかったけれど楽しかったわ。
　その“お好み焼き”屋の売り上げを元手に、この店を作ったのよ」
「なんだかドラマみたいですね」
「そうそう、ドラマみたいな、ほんとの話。
　じゃ、私は、玄孫のお迎えがあるから、
　これで失礼するわね」