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カフェの月1回の定休日、今月も会議を入れられずに済んだ。おそらく連休を取りたかったグループリーダーのお陰だろう。
私は駅でシェフと待ち合わせをして目的のカフェを巡った。
「どこも列ができていて時間がかりますね。これでも待ち時間短い所選んだんですが、どこも最低1時間はかかりますね」
「そうですね。僕は大丈夫ですが、沢木さんは大丈夫ですか？」
「大丈夫です。うちのお客さんも最初はこんな風に並んでくれていたんですね。でもやっぱり目玉商品が無いと並びたいとは思いませんよね」
「確かにどこもコレを目当てにという特徴的なメニューがありますからね」
「コラーゲン入れたくらいじゃ駄目ですよね。それに、必要量入れることで味が落ちるし」
「もっと見た目も、味も工夫しなきゃいけませんね」
私達は完全に仕事モードである。いくつかの食べ物やデザートを頼み、シェアして味の感想を言い合い、意見が一致すると盛り上がる。シェフが大食いだったお陰で助かった。何軒か回ったところで私はギブアップした。
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