キャンプ、アウトドア

また、バーベキューの時は、高級な肉より安い肉の方が美味しい気がします。

久しぶりにバーベキューするときは、今日は楽しみたいから高級なお肉を使うとそこまで美味しい感じがしません。

これは本当に理由が分かりませんね。

あと、私の最近のブームが薪を使ったキャンプです。食材を焼く時に薪を使うと匂いが食材に移ってしまうので、普通は使わないです。
ですが、炭は火を付けるときに大変です。なかなか火が付きません。
現地について、早く食べたいという気持ちになっているときに、火がなかなかつかないは苦です。

薪はすぐ火が付きます。
ですが、薪でバーベキューすると匂いが移ってしまう。
なので、私はアルミホイル焼きをします。
肉や野菜のアルミホイル焼きも美味しいですが、魚と野菜を入れたアルミホイル焼きがけっこう美味しかったです。
身がふわふわで美味しいです。
また、私の持論ですが、野菜は時間をかけて熱したほうが美味しくなります。