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第１話：ドラゴンの卵を使ったオムレツ（１）
サリュ！ お元気だったかしら？
もうお客様が揃ったみたいで、調理場は大忙し！
だから、ちゃっちゃと進めていきますわよー！
はじめる前に、この国のコース料理の決まりについて。
ロネア王国は、大陸のほとんどを支配してる大国よ。
言ってみれば、古代のギリシャやローマ帝国みたいなものかしら。
どこの世界でも、同じような文化があるのね。
で、このロネア王国の食文化では、ある決まりがあるの。
それは「卵で始まり、りんごで終わる」っていうお約束。
前菜は卵で、デザートにりんごってことね。
私が来たころなんか、生卵をちゅーちゅー啜ってたのよ！
王様や貴族がよ！ 信じらんない蛮族だわ！
でも、どこのレストランに行っても、絶対守ってる決まりだから、一品目は卵料理にするの。
そして、たら～ん！
これがドラゴンの卵よ！
おっきいでしょ？
赤竜っていうドラゴンの卵なの。竜の種類にしちゃ小さ目だけど。
大きさは、だいたい給食で使う「大のおかず」のおなべ５個分ぐらい。重さは１５０ｋｇぐらいあるわね。
ちょっと見た目はアレだけど、これがおいしいのよ。
先ずは、卵を割って中身を取り出すわ。ドラゴンの爪をつかってね。
鉄杭でも割れるんだけど、力まかせに割っちゃうと一気に全部割れちゃうの。そうしたら、中身が床にこぼれてしまうでしょ？
でもドラゴンの爪なら、ピンポイントで穴を開けられるから、この食材では必需品だわ。
それじゃあ、割ってみようかしら。今、持ってこさせるわ。
「アルフォンソ！ 爪を持ってきてちょうだい！」
「ウィー、ムッシュ！」
（調理場の奥から、小柄な美少年が水牛の角ほどある爪を持ってきた）
紹介するわ、助手のアルフォンソ。手が器用で優秀な子よ。
５年前、衛兵に捕まってたところを助けてあげたの。
近衛騎士団長に、ガトーショコラを持っていったら、２つ返事でＯＫが出たわ。
「アンシャンテー！ アルフォンソと申します」
（その少年が、コック服のすそをスカートのようにたくし上げ挨拶する）
挨拶も済んだし、始めようかしら！
じゃ、割りまぁす。
「えいっ♡」
（ティルレが小指を立てて爪を握り、その尻を木槌で叩く）
あれ？ おかしいわね。いつも簡単に割れるのに。今日の卵、古いんじゃない？
（ドラゴンの卵は、鮮度が落ちると硬くなっていくのだ）
「えいっ、えいっ！」
（一向に割れる気配はない）
「ふんぬっ！」
（眉間にしわを寄せ、真っ赤な顔をして、力いっぱい木槌を振るった）
やっと割れたわ！
あとは、すこしづつ穴を大きくしていくのよ。
◇
――５分後――
ふぅ、５０ｃｍぐらいの穴になったかしらね。
それじゃあ、これをボウルに移し替えるわ。
「ギャルソン、卵移すから手伝ってちょうだい！」
【へい、喜んで！】
（調理場の方々から、屈強な男たちが４～５人、わらわらと集まった）
「いい？ 絶対にこぼしちゃだめよ！ こぼしたら、今月はお給料ないと思ってね」
【へい、喜んで！】
「アルフォンソは、木べら持ってそっちで見張ってて。私はこっち見とくから」
「ウィー、ムッシュ！」
（２人が船のオールよりも大きな木べらを持って、待ち構える）
「ヤローども、やっちゃっておしまい！」
（男たちが卵を一斉に持ち上げ、巨大なボウルへと移し替える。どろっとした白身が、ゆっくりボウルへと入っていく）
「いい調子よ、そのままゆっくり、ゆっくりね～」
（黄身のほうが重いのか、最後に残った黄身がなかなか外にでない）
「もうすこし、傾かせて！ ゆっくりよ」
（すこしずつ角度をつけ、卵の中身が移動する。一定の部分まで外に出るが、そこで止まる）
「あと少しだけ、傾かせて」
（言うが早いか、黄身が一気にボウルに落下した。球体のそれは、ボウルの曲線を伝って跳ね上がる。その勢いで、半身が外に出てしまう）
「わ、危ない！ アルフォンソ、キャッチよ！」
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大事なドラゴンの卵が台無しに……
まさに、ドラゴン危機一髪！
はたして、運命やいかに！？
お読み頂き、ありがとうございます。
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