東城さんちの食べ物ばなし

豚挽き肉と絹ごし豆腐・ぶなしめじを用意し,大きめのサニーレタスは積んできてあります。サッとお湯に通して冷まし,肉ダネに必要なパン粉の代わりにオートミールを牛乳に浸し,つなぎの代わりにさせます。お粥にもなる位とろみが付きますし, ちょっと試してみたいです。今夜は仕込みだけ作って,食べるのは明日に持ち越し！２０２１Ｎｏｖ２６Ｐｍ２０:５９

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