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わたしは、ご飯が大好きだ。
作るのも、食べるのも、大好きだ。
書店でレシピ本を眺めてる時の気持ちはふわふわで、スーパーで買い物をしている時はわくわくで、台所で包丁を握っている際にはどきどきする。
味付けの瞬間は、ちちんぷいぷいの時間だ。
魔法の杖を振って、自分の脳味噌を取り出す作業を夢中にやる。
塩、こしょう、醤油、みりん、酒、めんつゆ……。
濃い目の味付け、薄目の味付け。
入れすぎ、足りなさすぎ。
計量スプーンできっちりはかる派か、目分量でどばどば入れる派か。
……全ての作業にその人の個性が丸見えだ。
普段のその人の考え方が、まるっと見えている。
だから、ちちんぷいぷいの、脳味噌を取り出す魔法の時間になるのだ。
わたしは、ご飯が大好きだ。
作るのも、食べるのも、大好きだ。
他の人とご飯を作るのも、その人のちちんぷいぷいを見るのも、その人の料理を食べるのも、逆にわたしのちちんぷいぷいを見てもらうのも、わたしの料理を食べてもらうのも……全部好き。
好き、好き、大好き! 本当に好き。
だからこそ……。
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