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「特上ヒレ」
「俺も」
「こっちは特上ロースだ」
すぐさま店員が復唱して厨房に注文を入れる。
清水はにこりとする。
さっきの客が全員、店で1番高いステーキを注文してくれたからだ。
清水のこの店のもうひとつの売りは肉は客が焼いてもいいし、店側に焼いてもらってもいいと、客の好き好きな方法を選択出来るということだ。
このスタイルも案外、人気を呼んでいた。
「いらっしゃいませ」
また4名が来店した。
これでもう満席になった。
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