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ママキャンメニューその3
【アヒージョ】
オリーブオイルとニンニクでキノコや野菜を煮込んだ定番のキャンプ料理。
煮込む手間があるけどどうしても今日食べたいと思っていたので、昼間のうちに煮込んでおいた。
今回は材料を一から調達してキノコの他にも貝類やトマトまで追加して作ってみたが、スーパーによってはキットが売っているらしい。
焼肉を焼いているすぐ隣で温め直して…。
「うーん、濃厚♪」
「僕にも一口」
「あんたはダメ。今度こそダメ」
「いいニオイなのに～」
「…」
一人で堪能しているのがなんか悪い気がしてきた。
いやいや、これ私だけのキャンプなんですからね。
よだれを垂らしながらこちらを見てくる白太の視線に耐え切れず、知り合いにもらったスティック型の猫用おやつを見せてみる。
眼の色が変わった白太は、私の手から袋ごと奪ってイスの下でガツガツ食べる。
「調子のいい奴め」
「ウマウマですにゃ♪」
「あ、そのおやつ最後の一つだったわ」
「！？そんにゃ...」
そんなしょげないでよ。
さっきからちょいちょい水を差されて少しムカついたので、人気のパン屋さんで購入したバケットを取り出す。
アヒージョはパンにつけて食べると格別なのだ。
ニンニクはかなり控えめに、しかも食べるときによけているので明日の心配もそんなにいらないだろう。
私は熱々のアヒージョに評判のバケットをつけて、日本にいながらスペイン気分を味わった。
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