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2021/10/20
会社、臨時休業のため仕事やと思って畑作業をしてましたー。
朝は9時から。12時に昼休憩して13時から16時まで。
わりと、仕事より働いた気分だぞ。
とりあえず菊を植える場所を整地、ヒアシンス植える場所を整地、気になるところを整地。
ニンジンと白菜の間引き、中耕、土寄せ、追肥。
ほんで、もう植えちまえ! とホム玉とヒアシンスとイチゴを昼から畑に持ち込む。
ホム玉、わりと傷んでたので発芽しなさそうと思い、ヒアシンス予定地に玉ねぎを植え、隙間にヒアシンス植え、隙間にイチゴ植えました。
ほんで、雑草を盛り上げた秋ナスの周囲を整地。
もういっちよ、雑草を盛り上げた里芋の周囲も整地。
していたら。
芋が顔を出しました。
かわ……っ……(可愛いが声にならない)。
試しに2個だけ掘り上げ、試食することに。
その後、土寄せして埋めてきました。
まだちょっと早い。
里芋の後に玉ねぎ植える予定だったんだが、う〜ん……仕方ない。
エンドウ豆でも行くか。
てか、秋ナスの後もまだ植えるものが決まっておりません。
……どうすんのさ。
空豆でも行こうかな。
私、豆は豆でもスイートピー植えたいんですけど、喰える豆を植えろや言われそう。
豆苗を買ってきて植えようかなあ(オイ!)。
あれはエンドウ豆の芽らしいのだが、本当にエンドウ豆になるのか知りたいじゃないか。
まあ、こんだけ作業してもまだ終わりが見えない。
次はナスを片づけて里芋の収穫だ。
盛り上げてる雑草は豆やイチゴ、玉ねぎ等の敷わらにできるから、適宜残しておく。
霜よけになるし、ワラ買うと高いんで代用します。
そのまま肥料になるし、捨てないのでエコだねえ。
いつも時間がない! と思いながら作業してたんで。
まったり好きなように一日を使わせて頂きました、ありがとうございます、有給ないので欠勤ですけども。
もう、そこは割り切った。
マジで。
植えるもん植えたので、スッキリ!
あ。菊……咲き終わったら植えまーす。
来年秋は、菊パラダイスだ。
ひいふうみい……
正月菊が3本、見切りピンクと、持ってた緑菊、咲いてる鉢に3本。
8種類……っ!
菊人形でも作る気なんでしょうか(大阪人なら大爆笑)。
これでも白のスプレー菊欲しいとか思ってます。
すべてお供え用です。
まあ、菊は好きなんで育てるのに苦ではない。
コンボルブルス枯れたので、春に咲くものがないなー。
花苗、ホムセンで物色するか。
……んで、作業していたら黒い服の男性がいて会話したくないので無視していたんですが、ふと見ると……いないんですよ。
でも気配はするので、何回でも視線を向けたが、やはりいない。
父……?
私の畑が気になって見に来たのやもしれん、と納得したら気配がしなくなりました。
千の風になると自由だな、オイ。
風は強かったけど、それほど寒くもなく暑くもなかったので、わりと快適でした。
こういう無心になれる楽しさがあるから畑はクセになる〜。
さて、里芋の料理方法を調べようではないか!
料亭の里芋、絹ひかり。
やっつけまーす。
ふんふん、まずは下ゆでな。
皮をむく。緑色をしておる。
もう、この時点でおかしい気はしているが後へは引けないので鍋にドーン。
一旦水を切って調味料入れて、再度鍋にドーン!
いや、明らかおかしいよ。
里芋って、こんなんやったっけ?
蓋をして弱火で15分。たまに転がす。
……何かが違うのはわかるが、なに?
緑色やけど、この人キウイ煮てんのん?
おかしい。こんなはずでは……。いや、レシピ書いた人も想定してへんやろ緑色の里芋。
新鮮やから緑色なのか、土から出てたから緑色なのか、不明。
めっ……ちゃ、ええ匂いはすんねん。
完成!
里芋の煮っころが……し……?
未熟なキウイにか見えへん……どうしよう。
試食してみよう。
ヤバい……
めっ……ちゃ美味い。
うおー、さすが料亭に卸す里芋〜。
一個残して冷蔵庫入れてみよ。
味が染みるとまた変わるかもしれん。
ちょ、これ……収穫がマジ楽しみでしかない。
タネ芋残しとこ。
来年も植えよう!
いやっほーう。
料理(か?)、ちょっと楽しくなってきた。
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