えん おむすび屋で縁結び

おにぎりと兄妹

　次いで中館にも「シラスとしょうが焼きです」と声をかけてからお盆を置くと、中館も了承を示すように軽く頭を下げる。
　反応してくれるお客様は嬉しい。
『ラストオーダーの確認に行くと、おしゃべりに夢中になってるの。何回か声かけて気付いてもらえたと思ったら、ハエみたいに手で払われるし。それで後からオーダーしようとするんだよ。ラストオーダーの時間過ぎてるって言えば、聞いてないって言いだすし！』
　そう怒りに燃えていたのは居酒屋でアルバイトをしている友人だ。
　どの人も大切なお客様には違いない。けれど従業員にも丁寧な対応をしてくれるお客様は、接客している方としても気持ちがいいし、また来てほしいと思う。
　えんのお客様は、居酒屋でいちゃもんをつけるような人はいない。えんには肝っ玉母ちゃんのように店を切り盛りしてくれる福子、穏やかな水瀬がいる。
　福子によると、えんを利用するお客様に穏やかな人が多いのは、水瀬の祖母・ツヤ子の人徳によるものが多いそうだ。