異世界に転生した料理人は変わり者

第4話 神秘的な店へと大変身

「まずは掃除からだね！」
私はおばあちゃんからマスク、バケツ、雑巾、ブラシ、ほうきを貸してもらい、掃除を始めた。
『まず店の中から綺麗にしていこう！』
まずはほうきでホコリ、ゴミを取り除き、バケツに水をたっぷりいれ、洗剤をいれ混ぜる。その洗剤入りの水バケツにブラシをつけ床を磨いていく。
「「「ゴシゴシ....ゴシゴシ....」」」
これで床はピカピカになった。次に机の上をアルコールをかけ、除菌しながら拭いていく。
「「「キュッキュッ....キュッキュッ....。」」」
「よし！床と机は綺麗になった！次は厨房だ！」
私はそう放ち、どんどんお店を綺麗にしていった。掃除が終わり、お店はオープン時の時と同じぐらいピカピカになった。
「あらぁ、これはすごいねぇ。あんたようはたらくねぇ。」
おばあちゃんが奥の部屋から顔をだし、微笑みながら話す。
「おばあちゃん、このお店のメニューってありますか？」
おばあちゃんからメニューを貸してもらい、私はそのメニューを改造することにした。
『やっぱり日本料理をメインに作りたいなぁ。よし！日本料理で埋め尽くすぞ
！』
私はいろんな日本料理をまとめ、メニューに書き込み、おばあちゃんに見せることにした。
「おばあちゃん、こんなメニューを考えたんだけど、どうかな？」
「ん〜、なんじゃこのハンバーグとかいうやつは。他にも寿司？パスタ？カレー？聞いたことのない料理名じゃのぉ。」
「一回作ってみよう！おばあちゃん、そこのカウンターで待ってて！」
私はおばあちゃんにそう言い、厨房に向かった。厨房にある冷蔵庫には、日本に似た肉や魚、野菜が入っていた。
『んーそうだな。ハンバーグでも作ってみるか！』
私は華麗な動きをしながらハンバーグを作り始めた。ご飯を炊き、ハンバーグの元を作り、焼いた。
「おばあちゃん、召し上がれ！」
私はおばあちゃんの目の前に、ご飯とハンバーグをおいた。
「おぉ.....。美味しそうじゃのぉ。どれどれ........。」
おばあちゃんはスプーンを右手に持ち、ハンバーグを口に入れ込んだ。
「..............。」
『口に合わなかったかな......。』
「な、なんじゃこれ！こんな美味しいもの初めてたべたわい！」
おばあちゃんは目を輝かせながら、手を止めずにはいられない様子だった。
「この白い粒はなんじゃ。神々しいのぉ。」
炊きたての白飯を口に入れたおばあちゃんは突然涙を流した。
「おばあちゃん！？どうしたの！？」
「うぅ......。こんな美味しいご飯を食べたのは初めてじゃ....。」
おばあちゃんは泣き泣きご飯を食べていた。
『そんなに美味しかったのか....。私も掃除して疲れたし、ハンバーグ一緒に食べるか。』
私はおばあちゃんの隣に座り、ハンバーグを食べ始めた。
「.........！」
『え！なんかものすごい美味しい！日本で作ってたハンバーグよりも断然こっちの方が美味しい！』
私とおばあちゃんは手を止めずに、黙々と食べ続け感触した。
「あぁ。美味しかったのぉ。これらの料理ならこの店もまた人気になるかのぉ。」
「絶対人気にさせてみせるよ！私を信じて！」
「......この店はあんたに託すよ。頑張っておくれよぉ。」
おばあちゃんは私が考えたメニューを認めてくれたのだ。
『よし！メニューは完成したから、次は材料の調達だ！』
「おばあちゃん、ちょっと料理に使う材料を買いに行ってくるね！」
「そうかいそうかい。ならこれを持っていきんさい。お金がないと変えないだろう。」
おばあちゃんは私に材料代のお金をくれた。
「ありがとうおばあちゃん！行ってくるね！」
「行ってらっしゃい。」
私は店を出て、市場的な所に向かった。
『とりあえず、寿司に使う魚と、パスタと、カレーの材料.....。いるものはすべて買っていこう！』
私はさっき行った市場まで戻った。
『ん〜。何がいるかな〜。肉と、魚と、麺類.....。まずは肉を買いに行こうかな。』
私は市場を全体的に見ながら、肉を売っている店を探した。
『あ！ここ良いじゃん！いろんな肉ある〜。』
私が店の肉を目を輝かせながら見ていると、店主が店の奥から出てきた。
「お客さん、何かお買い上げですか？」
「あ、え、えっと、牛肉と豚肉、鶏肉ってありますか？」
「えぇ。ありますよ。何グラムお買い上げですか？」
「ん〜、1.5ずつお願いします！」
「1.5ずつですね。かしこまりました。」
「他にありませんか？」
『この世界にもやっぱり牛肉と豚肉、鶏肉はあるんだな。』
『挽肉って単体で売ってないのかな。やっぱり、自分ですり潰さないといけないかな。』
「お客様？」
「あ、え、えっと、挽肉ってありますか？牛肉や豚肉をすり潰したやつ！」
「この世界には無いと思います。」
『あ〜やっぱり無いのか。』
「そうなんですね。ありがとうございました！」
「また買いに来てくださいね。」
私は牛肉、豚肉、鶏肉を袋に入れてもらい、次の店に向かった。
『次はやっぱり魚かな。寿司に使う魚は調達しとかないと！』
目に入った魚が沢山並んだ店にやってきた。
『これマグロかな。サーモンみたいなのもあるな。イカないかな〜。』
私が悩んだ顔で魚を見つめていると、
「あいよ！お嬢ちゃん！なんかようかい！」
「あ、えっと、マグロ、サーモン、イカとかってありますか？」
「なんだいそりゃあ。初めて聞く魚だね！」
『肉はあっても、魚はない見たいだね。』
『あ！けど似たような見た目をしてる魚ならあるね。』
「えっと、この魚とこの魚とこの長い魚を5匹ずつお願いします。」
「よー買うね！一人で食べるのかい？」
「あ、いえ。店を開くのに材料の買い出しをしてるんです。」
「おぉ！店を開くのかい！開店したら招待してくれよ！」
「ぜひ！この魚で作った料理を食べに来てください！」
私は魚を買い、魚屋のおじさんに礼をし、次の店に行くことにした。
『次は麺類だな。うどん、そば、パスタ。......あ！あの店に売ってそうだな。』
人気のない店にやってきた。
『おぉ！すごい！いろんな麺類が沢山ある！』
「お客なんて珍しいね。何しにきたんだい。」
奥の方からタバコを吸っているいかついお兄さんが出てきた。
『身長高いな.......。』
「えっと、茹でると柔らかくなる麺ってありませんか？」
「あぁ。沢山あるぞ。そこの棚にいろんな種類あるから選びな。」
麺屋のお兄さんはそう言い、椅子に腰をかけた。
『おぉ！うどんにパスタ、ラーメンにそば、味は同じか分からないけど見た目が似てる。』
「ん〜と、これとこれとこれとこれを3キロずつお願いします！」
「3キロもかい。よー買うね。まいどあり。」
私は麺類を買い、他に野菜と調味料を買いに行った。両手一杯の材料を持ち、おばあちゃんの店に戻った。
「ただいま帰りました〜！」
「おかえり。すごい量だね。大丈夫かい？」
「大丈夫！あとは買ってきたものを片付けて、いよいよ店を開こう！」
私は肉や野菜などを全て冷蔵庫に入れ、店の開店に急いだ。
『ふぅ〜。疲れた。やっと店が開けるぞ！楽しみだな〜。』
「よ〜し！準備満タン！食堂の開店だ！」
そうして店が開店したのだ。