狼歩だから Ⅷ

10月 26日（水）「乾燥芋」

蒸しまーす。

蓋をします。

時々竹串を刺して柔らかさを確認。おっと、竹串がないので、菜箸でぷっすり。

よし、いい感じ。

熱いうちに皮を剥きますよ。

そして、適当に切って、オーブン160℃で20分。

さらに裏返して20分加熱します。

さあ、乾燥したよー。

干してないから乾燥芋です。

豊潤なマンゴーフラッペを召し上がれ。

でもちょっと干してみる。

買ったものはもっとねっとりしているのになあ。

適当に回収して、出来上がりです。

あれ？　あれれ？　固いんですけれど。

もしかして、焼きすぎですか？

蒸してオーブンに入れる前の状態のものを、つまみ食いすればよかったのかな？

単なるふかし芋ですやん！

オープン加熱にはご注意ください。