狼歩だから Ⅷ

11月 9日（水）「皆既月食」

前ページのどら焼きは、東京3大どら焼きの一つとされている、上野うさぎやのものです。

あと２つは、浅草の亀十と、東十条の黒松本舗草月です。

うさぎやは、今は店員さんが三角巾をかぶって割烹着を着たお姉さんのおばさんたちですが、20年頃はそうではなかったそうです。

これは、知り合いから聞いた話ですが、先代が和菓子職人として裏方でお菓子を作り、3人いた息子さんたちが店員をしていました。

その息子さんたちはまだ若くしゅっとした美少年たちで、接客態度も柔らかく、近隣のマダムが通っていたそうです。

へー。

今ではその3人の息子さんたちは、上野を本店として、日本橋、阿佐ヶ谷でそれぞれ独立をしています。　　

『だんご始めました』

中に求肥が入っています。

本当に小さな店ですが、常に行列ができています。

うさぎ饅頭も最中も美味しいみたい。

うさぎやカフェ、ひろさんが行ってくれないかなー。