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接待ランチのコツを調べました。
そこそこの高級店が良い。
わかりやすい場所にある店にする。
窓からの景色が見える開放感のある店。
靴を脱ぐお座敷も良い。
軽めの酒、ビールかシャンパンを勧める。
あまり嵩張らないお土産を用意する。
へー。そうなのか。さらには。
少し早めに席について待つ。
客が来たら席を立ち、迎える。
客には壁際の席を勧める。
客が料理に手をつけるのを待つ。
椅子の背もたれに背中をつけない。
相手のペースを見ながら食べる。
うん。まあね。みんな常識的なことかも知れませんねー。
今回は、昭和9年に創業した銀座の洋食レストランにしました。
個室じゃないけれど。外の景色は見えないけれど。座敷じゃないけれど。
雰囲気のある店でした。
![370f700c-d7fa-4940-81a1-d80d305e36d7](https://img.estar.jp/public/user_upload/370f700c-d7fa-4940-81a1-d80d305e36d7.jpg?width=800&format=jpg)
![7d7efa81-c67f-41fc-91c2-d53ffff34582](https://img.estar.jp/public/user_upload/7d7efa81-c67f-41fc-91c2-d53ffff34582.jpg?width=800&format=jpg)
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