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晩ごはん
母の料理は基本1点豪華主義。
冬なら週五日は鍋、夏ならそうめんか野菜炒め。
カレー、シチュー、ハヤシの類も度々登場する。
滅多に出てこないけど、お惣菜より母の手作りが美味しいと思うのはハンバーグ、ロールキャベツ、グラタンだ。
フルタイムで働きながら子育てをしていたせいか、作るのに時間のかかるメニューは出てくる頻度が低い。
そんな母が珍しくメイン、サラダ、スープと複数の品を作っている。
「今日何かの記念日?」
「違うけど?」
母は基本気まぐれだ。理由なんてなくても、そんな日もあるだろう。
父は介護のために実家のある九州へ引越してから、もう三年くらいこっちには帰ってきていない。
不仲だったから母が向こうへ行くこともない。
父と別居になってからは、母とはずっと気楽に暮らしてきた。
お惣菜の日が続いても、わたしは別に気にしていないつもりだったけど、やっぱり手作りの豪華な食事はいいなと思う。
これからは少し手伝おうかな。
でも仕事から帰ると疲れてて、ご飯とか洗濯する気起きないんだよね。ごめんね母。
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