御曹司は魔法使い⁉️

コーヒーハウスASAKURA

朝倉ブレンドNo.8をお持ちしよう。
マンデリンベースで、苦味が特徴のNo.8。深煎りのコクと苦さがスイーツにピッタリのブレンドなんだけど、香りを最大限に引き出して、あえて薄めに淹れると、和菓子に合うと最近気付いたのだ。

桜川先生は私の父の友人だ。
年齢的には桜川先生の方が上で、確か60歳代半ばだったと思う。
元々は関西出身で、朝倉コーヒーがまだ1店舗だった頃に、ご家族とよく来られたそうで、古くからの知人なのだ 。
その後東京の医大に進まれ、そのまま東京の病院に就職し、結婚。桜川産婦人科を開業された。

医療の聖人である、聖コスマと聖ダミアノの双子の名を冠した、この聖コスマ＆ダミアノホスピタルは、最高ランクの医療を提供する為、科によって入っている大学が違う。
それは大病院ではよくある事だけれど、産婦人科に至っては、大学ではなく、開業医である桜川産婦人科が入っているのだ。もちろん、最高ランクの医療提供のためだ。