松寿庵さんでお試し会

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『まだまだ終わりそうにないです。 今からお試し会を始めるので。 ちゃんと帰れますから、大丈夫ですよ。』 そう返信したところで、松村さんが戻ってきた。 とても繊細そうなグラスに氷を沢山入れて持ってきてくれた。 「これ……耐熱ですよね? なんだか繊細そうで…。」 「あぁ、このグラスは耐熱だし、見た目より逞しくできているから大丈夫。」 良かった。 ではここにアイス用に淹れたNo.8を注がせていただこう。 こうすると、また風味が完全に変わる事に、一昨日気づいたのだ。 アイスにすると、濃い麦茶感はなくなり、いかにもコーヒーという味になる。 和菓子と合わせるとどうなるか、楽しみで仕方がない。 沢山の氷にNo.8を注いでいる間に、寿貴先生からメッセージが来た事は、すっかり頭から抜け落ちてしまっていた。 「では、しばらく感想は自身の中に閉じ込めて、味わってみましょう!」 「わかった。いただこう。」
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