ポーカーフェイス

一度失敗した女

「いらっしゃいませ」

CAFÉ MOONの営業時間は、午前9時から午後9時まで。
出勤はシフト制で、朝から出勤の日は大体午後6時頃までお店にいる。

昼から出勤の日は、ラストまで働いてレジ締めをして終了。

朝は11時までモーニングをやっていて、昼や夜もカウンターのキッチン内で作れる程度の軽食を提供している。

「あら、今日は彩芽さん早番なのね。あなたが淹れるコーヒーが飲めるなんて、朝から来て正解だったわ」

「ありがとうございます。美味しいコーヒーをお出し致しますので、お待ち下さいね」

常連のお客様は年齢層もバラバラで、オープン当時から通ってくれているお客様は私のことを名前で呼んでくれる人も多い。

大好きなコーヒーを淹れながら、お客様の話に耳を傾ける。

心から幸せだと感じる時間だ。

ただ、混んでくるとゆっくりもしていられない。
基本、私はコーヒーを淹れたり軽食を作ったり、カウンター内でやれる仕事を担当している。

レジやオーダーなどの接客は、他のスタッフに任せている。

もちろん忙しいときはオーダーを受けに行ったりレジに入ることもあるが、コーヒーを淹れる仕事がやっぱり私は一番好きなのだ。

この日も朝からそれなりに混んでいて、やっと時計を見たときには既に昼の12時を過ぎていた。