美味しいコーヒーの愉しみ方 Acidity and Bitterness

コーヒーを愛する全ての人へ

「今日も一日、頑張りますよ」

　そう言ったナツさんは、やっぱり私の方を見てくれない。
　まるで花束のことに触れてほしくなさそうだ。
　こんなに豪華なお花をくれて、素っ気ないってどういうこと？

「はい、頑張ります、けど……」

　ありがとうと書かれているから、日頃の感謝ってことなのかな。
　お花をもらったことなんてなかったから、やっぱり嬉しい。

　ブーケをほどいて、花瓶の代わりになりそうな大きさの缶に水を入れる。

「え？　まさかそれにお花入れるんですか？」
「あ、ダメですか？」
「……それ、耐水性も怪しいし倒れやすそうなんで、せめてグラスとか空き瓶とか……」

　ナツさんが思い切り呆れている。まさか、こんなやつに花を渡すんじゃなかったとか後悔してる？
　ナツさんはキッチンの戸棚を開けて空き瓶を出すと、その中に水を入れ、私の持っていた缶と花を奪い取るようにした。

　ナツさんが空き瓶に活けた春の花束。確かに、安定もしているしサイズ感もちょうどいい。もらった花すらちゃんと飾れないなんて、我ながらなんて情けないんだろう。

　焙煎とブレンドを任されたからといっても、私はそれ以外でナツさんの役に立てていることはなかった。私たちは、シンクの前で並んで立っている。