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大根漬け
＜材料＞
大根…２分の１本
塩…大さじ２
＊酢…１５０ml
＊砂糖…大さじ３
保存袋…1枚
＜作り方＞
１、大根の皮をむく。
２、1の大根を1㎝幅の輪切りにする。
３、2の大根1枚1枚両面に塩をすり込みまくる！
４、30分間待つ。
５、大根についている塩を軽く水で流す。
６、チャック付きポリ袋（袋なら何でもOK）に５を入れる。
７、酢と砂糖を６に入れる。
８、半日~1日漬たら完成っ！！
☆
1日以上漬け込むことで、より一層美味しくなります。
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