ホワイトムスクの贈り物

ある島では犬や猫の肉も食うらしい。
中国も四本足のモノは何でも食うと言う話がある。
それと同じで、野良犬や野良猫を見付けると食べると言う。
だからその島の人には犬は吠えるし、猫は威嚇するそうだ。
その島の人の話では猫の肉を食べると身体が冷えるらしい。
猫の肉にはアミノ酸が多く含まれているのが原因らしいのだが。

人は食料難になると犬や猫も食べるのだろうか。
昔の日本では飢饉が起こる度に犬や猫を食っていたのか。

「赤犬は美味い」

なんて話を聞いた事がある。
赤犬ってなんだろうか。
真っ赤な犬なんている筈も無いし、肉が赤いという事なのだろうか。

では猫はどうなのだろう。
猫の身体なんて小さい。
一匹食べても鶏とそんなに変らない気がする。
それでも食うという事は美味いのだろうか。
まあ、魚しか取れない島などでは、犬も猫も立派な肉なのかもしれない。
犬や猫を食ってはいけないという法律も無い。