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お一人野菜作り準備
2018年
それまでは、弟の農業を手伝っていました
実家では父が直売所の野菜を担当していましたが80を過ぎて体力的にも大変だと言う事で+アルファが受け継ぐ事になりました
今年で4年目に入りました
最初の年は弟に機械を借りながら野菜作りをしていましたが、色々あって機械を自分で揃える事になりました
農家を始める前の年に、父からの移行が決まっていたので、
とりあえずアスパラの１年苗を植えました
アスパラは収穫出来るまでに３年かかりますが将来性に期待をして植えました
まずはアスパラで10a
この年9月に次の年の為ににんにくを植えました
北海道では9月ににんにくの植え付けをして翌年の6月ににんにくの芽を収穫して7月ににんにくの収穫をします
１ヶ月乾燥しながら寝かせて出荷します
にんにくは3a
農業を始める準備で4a作付けしました
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