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弐号器始動②
ここからは時間との戦いだ。鉄ではないテフロン風を信じて流し込む。100均寄ったついでにグッズも揃えてきたから完璧。具材も小皿に一々分けてあるから完璧。洗うのが大変だ。
タコさん投下。なんだか大きいのかな、はみ出しちゃってる。次は貴重な天かすセットだ。慎重にばらまく。なにしろ40個分の少量を半々にしなければならないのだから。
ふふ、うまくいった。行程は順調だ。
なのに何故だ。焼けないというよりは、煮えないみたいになっている。しばし待とう。説明書にも湯気待ちとうたってある。
湯気はまだか。
──!
予熱が甘かったかー。3分って言ったじゃない。
逸る気持ちが時間を誤らせたか。
いや違う。タコが冷えてたのだ。しかも大きい。
少し休もう。
キッチン用に買ったパイプ椅子に座ろうとするも、先客が香箱座りにて「にゃあ」と鳴く。びっくり。
立っていよう。
いつもは「にゃあにゃあ」無駄鳴きしながら、猫なのに足音立てて近寄るくせに、こういう時は忍び足で気付かれ待ち。本領発揮といったところか。
私の椅子を占拠しているカワイ子ちゃんに気を取られている隙に、湯気がモクモクすごい出てた。
これはいかんと、ようやくひっくり返すも、1本のピックでは上手くいかない。100均に行って買い足しだ。
ピックマスターは1日にしてならず。
むむ。
プレートの平面部に流し込みが足らなかったようだ。たこ焼きが半球状態で仕上ろうとしている。流し込みに遠慮はいらない。堂々と覆い尽くせば良かったのだ。
あぶれた分を半球内に押し込むことで【丸】が完成される。失敗から導き出された……わけではなく、そう書いてあったのを見なかった作り手の不手際だ。
初号器の初焼きの記憶は、熱で朦朧としていたから弐号器には何もいかせない。
さてどうする。
今さらどうすることなどできはしない。半球からはみ出たタコさんが落ちないよう優しく拾い上げ、お皿に移し並べる。
並べられたそれは、さながら鈴カステラだった。
教訓
紅しょうがも買いましょう。
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