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そんな彼女から伊万里が『いただきます』と紙皿を手に取る。
千歳にも差し出されたので、思わず受け取ってしまう。
ああ、煙の匂いといい、脂のかんじといい……吐き気が……。
しないな？ あれ？ 千歳は不思議に思いながらも、一切れだけ渡されたサーロインの肉を頬張る。
伊万里も同時に口に放り込んでいた。姉弟揃って、口に入れて、ひと噛み、ふた噛み……。またもや揃って、目を見開いて驚きの顔になる。
「うまい！！」
「おいしい！！」
同時に姉と弟で顔を見合わせる。
姉弟の反応に、途端に長谷川社長は腕組み鼻高々ご満悦な笑みを見せ、お嬢さんも嬉しそうな笑顔をぱっと咲かせた。
「サーロインって脂の旨みが売りだったり、逆に難点だったりするじゃん。これ、脂が美味いほう！！ 上品な脂感！ 脂なのに、あっさりと表現したくなる」
「そう、それ！！ だって私、フィレ派だもん。でも、このサーロインなら三枚ぐらい食べちゃうかもしれない」
「俺、１ポンドで三ついけちゃうな～！」
と、ふたりでキャッキャと肉の旨みの感想を言い合っていたら、長谷川社長がまた荻野姉弟を睨んでいる。
美味しい余韻に浸っていたふたりだったが、社長の視線にひやっとして口をつぐみ勢いを収める。
「おい、君たち。いま聞き捨てならんことを言ったな」
「え、俺、でしょうか」
「私、も、でしょうか……」
「そう。奥さん、いま『三枚いける』とか言いましたよね。弟君、君、まさかの１ポンドを三つとか言ったね」
い、言いました――。
二人で怖々と返答すると、社長が目をきらっと輝かせ、隣のお嬢さんに言い放つ。
「面白い。木乃美、焼いてやれ。サーロイン、フィレ、モモ。それぞれ１ポンドで焼いてやれ！」
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