レンタル実家

　ガイドブックを貰い、菊池は次のレンタル客への説明に行くと言って出て行った。
　一人きりになって、緊張が解けるとお腹がぐうと鳴った。いつもなら買って来たお弁当を食べ始める時間だったが今日は違う。エプロンをつけてキッチンに立つと、母の姿を思い出した。母がパート先から慌てて帰って来て、急いでご飯を作り始めた頃、キッチンの窓から夕焼けが見えた。
「よし、やろう」
　メインの牛肉とさやいんげんのオイスターソース炒めの下準備をする。さやいんげんは小鍋でさっと塩茹してザルにあげておく。味噌汁は、鰹節で出汁を取る。母に今でも味噌汁の出汁を取っているのかと問うと、出汁入り味噌を使ってると答えた。昔は家族の為にやっきになって料理をしていたのだと笑った。