ピンクの指紋

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　チーズケーキ専門店『Hi★CHEESE！』は通常11時から20時まで営業しているスイーツ女子に人気のお店だ。
　普通のチーズケーキはもちろん、ベイクドチーズケーキ、レアチーズケーキの他、今話題のバスクチーズケーキやプリン、タルトなども取り扱っている。全てのメニューは契約農家からのみ仕入れた卵で作られていて、製造は郊外の本店に併設されている自社工場で行われている。

　支店は県内に三つ、近年は近隣の県にもぽつぽつ進出している。この釜屋百貨店の支店は二年前に開店した、店内では一番新しいショップだ。

　麻衣美が入社したのは半年前からで、準社員スタッフとして朝九時から夕方六時までの間で六～八時間、シフト制勤務をしている。有希は正社員、店長候補の準店長扱いでフルタイム勤務、次に新店舗が出来たらそこを任される予定だ。

　販売するチーズケーキは隣町の工場直送で、ほぼ冷蔵、または冷凍なのでショップ内には簡易のキッチンしかない。
　麻衣美は店頭に出すためのケーキの解凍管理をしたり、イートインスペースでの接客を担当していた。他に五人ほど準社員がいるので、その子達と入れ替わり立ち替わりでシフトを組んで休憩にも行っている。