オスマン帝国風ファンタジーを作ろう

ドラマで知ったこと

世界のシャーベットの元祖はオスマン帝国のソルベ（現地語ではシェルベット）このイメージ写真のように、必ずしも氷っぽい形状ではなく液体です。
この写真のようにバラなども使うようですね。

・ソルベがよく出てくる

ドラマの中でソルベがよく出てきます。銀色のグラスで飲んでいます。
上の画像のやつです。

ソルベ（シェルベット）はオスマン帝国宮廷が発祥の甘い飲み物の総称で、氷を使ったものはフラッペとかフラペチーノ的なものが近いそうです。
材料が様々なので色とりどりなんだとか。

蜂蜜とハーブや果物を混ぜて作ったものが多く何百種類もある・・さすが。

トルコの宮廷料理と言えば、世界三大料理のひとつ。
日本人にはケバブくらいしか認知がありませんが、オスマン帝国で発展した宮廷料理が世界三大料理のひとつにされているのです。