君と飲む一杯のワイン

　ワインには様々な種類がある。
　赤ワイン。白ワイン。ロゼワイン。しゅわしゅわと弾けるような、泡のある物から泡の無い物。辛口に甘口。
　その味わいは奥深く愛好家も多い。

「美味しい」
「この風味。この香り。２５年物の赤ワインだね」

　お洒落な格好をした恋人同士が豪華な料理を食べる。そして煌めく夜景を眺める。

　そんな経験があるのではないだろうか。
　ワインを躊躇いもなく美味しく飲むこと。しかし、疑いもなく安全に飲めるのも今でこそだ。