レンコンと理論武装

妻の回答

　なるほどね、主張は理解した。

　Ｍさんの事例に即したそのシンプルな理屈は、確かに正しいと思う。ただしそこには、２つの前提があることを、キミは気付いてる？

　まず１つ目ね。

　一般的に言って、人が持つ財への需要は、数量が多くなるとともに逓減(ていげん)するってこと。

　少しわかりやすい例でいうと、暖房器具を持ってない人が電気ストーブを欲しがる気持ちを100とすると、それを手に入れたあとに、もうひとつ欲しいと思う気持ちは30くらいに減る。予備として持つにしても、場所を取るからね。そして三つ目はもう要らないと考え、需要は0になってしまうかもしれない。

　つまりね、Ｍさんのような嗜好パターンには「需要が数とともに逓減しない」っていう前提があるわけ。簡単に言うと、「いくら食べても飽きない」ってこと。

　もう１つの前提を説明するよ。

　一般に、財Ａと財Ｂの間には「代替性」や「補完性」と言われる関係性があるの。前者は「片方があればもう一方は要らない」というもので、後者は「両方あるのが一番良い」というもの。これらは逆の性質なんだよ。

　これを食事のメニューに当てはめると、とても細かい話になる。

　例えば、肉と魚は代替性が強いと言えるんだ。メインディッシュは魚か肉のどちらかがあれば良いでしょ？　でも、お寿司におけるサーモンとマグロは、補完性が強い。多くの人は、せっかくだから両方食べたいと考えるからね。ここで注視すべきは、この補完性のほう。

　Ｍさんの嗜好パターンには「財と財の間の補完性が低い」って言えるんだよ。すなわち「いろんなものを食べたいとは思わない」ってこと。

　キミはＭさんと同じように特殊な人間で、この二つの前提を欠いているんだよね。

　だから私の作るレンコンのはさみ揚げを、美味しい美味しいって言う。もうここのところ、ずっと作ってるよ。それなのに、また作ってほしいって言うの？

　あれはけっこう手間かかるし、そもそも私はもう飽きた。９月６日は外食にしましょう。