筋力増強論その１～筋肉をつけたいならばアイスを食え～

その3

では次にいかにしてオーバーカロリー状態を作り出すのか説明しよう。カロリー源になる栄養素は糖質、タンパク質、脂質の三要素である。ここで主力となるのは三要素のうち消化のよい糖質だ。試してみるとわかるが、タンパク質と脂質で十分なカロリーを摂取しようとすると、すぐに胃がもたれて十分な量を摂取できなくなる。これではオーバーカロリー状態を作り出せない。
カロリー摂取のため白米を五合以上食べるボディービルダーは多い。これに倣ってまず白米をある程度増やすことを検討すべきだが、やはり胃に負担がかかるので役に立つのは菓子類である。