乾杯の後に…

でもまったく挑戦しなかったわけではない。いちど頑張って作ってみたシュリンプ・クレオールは大成功で、その時の客達に絶賛された。そこで次はフィッシュ＆チップスを…と意気込んで試作に励んでみたが、これはなかなか思い通りのクリスピーな仕上がりにならない。結局、家庭用のガスコンロでは熱量が足りないのかと思って諦めたが…。彩にしてみれば、このホームパーティの場ではオシャレで見栄えのする料理であることの方が重要だったのだろう。お陰で助かったのは、普段の夕食で試作品を食べさせられる聡だったかも知れない。

その日のパーティも盛況だった。
今回初めてゲストとして来訪した知り合いが持ってきてくれたブルゴーニュワインは、彩が作ったオードブルのシュリンプや生牡蠣にピッタリで、みんなが感心するほどおいしく彩の料理を惹き立ててくれた。いつもは節約のために安いチリワインばかり飲んでいたから、インスタグラム用に何枚も写真を撮ってしまった。