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その後は｢次いつ部屋に来るんだ｣｢…気が向いたら｣｢じゃあ、今すぐ気を向けろ｣｢無理、今日はヒロとゆぅとご飯の約束だから｣とサクと話したり、ゆぅにちょっかいかけたりしていると6時になったので夕飯の支度をするためにお暇することにした。
ゆぅがハンバーグが食べたいと言っていたのでチーズインハンバーグの作るためにヒロと材料を買うためにスーパーにより部屋で真っ先にお米を炊きハンバーグ作りに取り掛かる
玉ねぎの半分をみじん切りにし、耐熱容器に入れ、オリーブオイルを加え1分ほどレンジで加熱をし冷ます。パン粉は小さめのボウルに入れ適量の牛乳を加えて湿らせる、目分量だけどね
別のボウルに合いびき肉、玉ねぎ、パン粉、塩とコショウを入れてねばりが出るまで混ぜ、3等分にわける。ピザ用チーズを3等分に分けて丸め、肉だねにのせて包み、空気を抜きながら小判形に成形し、油をいれたフライパンに乗せて加熱する。
奥のガスコンロには水を入れた鍋に火をかけ薄切りにした玉ねぎにコンソメスープを加え中火で煮込む
ハンバーグの方は3分程中火で焼き裏返して蓋をし、弱火で7分程焼く。
コンソメスープは煮立ったら溶き卵をゆっくりとまわし入れ卵が固まって火を止める
あと少しでできるな、と考ているとピンポーンとインターホンの音が聞こえ、共有スペースにいたヒロが「はーい」と言いながら玄関に向かった
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