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ぶどうとカシスのレアチーズケーキ
写真を食卓で撮ったのであまり見た目が良くないです、、玄関の飾り棚のようなところで撮ると上から暖色の照明が当たって見たままの写真になると言うことに気づいたのがつい最近ですので(^^;) 食卓だとどうしても暗くなりますね。
レアチーズケーキを作った後に型に入れたままカシスジャムを加熱し、上に流し入れました。そうすると断面も綺麗です♪
ぶどうは輸入の物ですが、三種類ほど組み合わせると値段があまりしないのに豪華になります。割とどの季節でもあるので作りやすいのではないでしょうか。
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