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ちまきと柏餅(返信完了♥)
そう言えばこどもの日に書き損ねたんですけど、みなさんこどもの日と言えばちまき、柏餅、どちらを召し上がられますか?
私は圧倒的にちまき派で、シーズンになると祖母がたくさんのちまきを蒸してくれたものです。
形は三角錐のこんなの↓
で、上新粉で作ったお餅?を熊笹で包んでイグサで縛ったものを、食べる前に温め直して砂糖をつけて食べてました。
で、柏餅といえば、サルトリイバラ↓の丸い葉
で包んだ(サンドした?)こういうの↓でした。
母が柏餅を作るぞ!ってなると、父が家の裏の山からこの葉を摘んできてくれて。
そんな感じでした。
イバラ、と名についているので分かると思いますが、茎にトゲがあるので、気をつけないと怪我をします💦
子供の頃に山遊びしててよく刺さりました💦
大人になってから、柏餅にはもう一種類あって、カシワの葉で包んだもの↓
があると知ったんですが、おそらく主流はこちらですよね?😆
みなさんの地域ではどんな感じですか?
教えて頂けたら嬉しいです٩(ˊᗜˋ*)و
――
5/7(8:35)までにいただいたページコメントへのお返事、完了しました。
返信は該当ページのペコメ欄にてさせていただいています。
いつもたくさんの幸せを有難うございます!
――
(2023/05/07)
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