肉厚なミドリハナヤサイはキャベツの仲間 ブロッコリー

　ブロッコリーは、ゆでて食べることが多いです。
　ゆでてマヨネーズをつけて食べれば、結構腹にたまります。
　シチューなどに入れて煮込むと、ほどよく汁が染み込んで旨味が増します。
　煮崩れないし、彩りに添えると色みがひき立ちます。
　ブロッコリーという名前は外来語で、和名はミドリハナヤサイなどと呼ぶようです。
　緑色の花が咲いたように、茎の上に柔らかい塊ができています。
　茎は硬いので、よく煮込まなくてはいけません。
　キャベツの仲間ということです。
　キャベツは何にでも使える万能野菜ですが、ブロッコリーは癖があります。
　嫌いな子どもが多いようです。
　ほうれん草も苦手な子どもが多いので、子ども向けアニメなどでネタになることがあります。
　最近の子ども向けアプリには、教育系が多くて、好き嫌い市内で食べようと教えてくれます。