Extra(3)

キュベルドン

　今回のペンギンおやつは、キュベルドン！
　ベルギー(フランダース地方ゲントの町)の伝統菓子。円錐型の砂糖菓子で、シロップが入ったグミのような食感。

　シャンパンや紅茶に入れても楽しめる♪
　パーティ用のスイーツにしたらいいかも。

　「キュベルドン」って恐竜とか怪獣の名前みたいじゃないですか？　ドン！ていうのがねえ。

　綴りは「cuberdons」フラマン語。ベルギー及びフランス北東部で話す低地フランク語系統の呼称。「方言」てことでいいみたい。
　「円錐型」イコール「鼻のような形」という意味で受け取っていいのかな、と。

　最近まではベルギーでしか食べられていなかったらしいです。富裕層の方に知られているスイーツだったとか。

↓下絵。着色したものはイラストコーナーに置いています。◆
いつもありがとうございます！

日本では知名度が低いお菓子がまだまだたくさんありますね～！