徒然・映画日記-9

睦月【日本映画6本・外国映画5本・合計11本】

今日はキムチ鍋にしましょう。余っている野菜を使わなくては。

玉ねぎと人参をごま油で炒めて、大根、白菜、キャベツ、れんこん、えのき茸、ねぎ、鶏肉、お豆腐、エビ、肉団子、水餃子、豚肉などを煮込むだけ。

途中でお酒と、豆板醤、キムチ鍋のもとを入れておけばできてしまいます。

麺は焼きそばめん、うどん、春雨、どれでもいいですし、ご飯やお餅を入れても美味しいです。うーん、迷うなあ。