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ホームベーカリーを買ってから、秋から春にかけてパンは自分で焼くようになった パン専用の強力粉、バター、牛乳、砂糖、天然塩にホームベーカリー用のイースト 最初は価格を気にしていたのだが、強力粉はいつの間にかパン専用の強力粉に固定した 水で焼くのではなく牛乳に。砂糖や塩、バターや牛乳はその時の気分できめている ホームベーカリー任せにできる食パンは、くるみやドライフルーツをいれるようになった。我が家でノーマルの食パンがでるのは夏場と、ライ麦か全粒粉の食パンを焼くときだけだ 具入り食パン→ライ麦or全粒粉 そのルーティンにフランスパンが加わったのは、購入していたオーブンにフランスパンコースがあったからだ フランスパンを焼くようになると、謎の自信がでてきてロールパンを焼いてしまった 結果:惜敗 はいはい!ぶきっちょでしたー! わたしは、不器用でしたあぁぁぁっ 三角形に伸ばすってなに!? 生地なにやってもびよんって長方形になりやがりますが?? 円錐に丸める? なにこるむりー!! 2、3個、かまいすぎて膨らまなかった…… e9c32b88-be33-43b2-b8f8-f1935a0744dd 焼き上がり ミニだし。ミニだしっ、くやしくないっ 次回までにきれいに伸ばせるようになってやる ロールパンに慣れたら、クロワッサン焼くぞ ロールパン、君との戦いははじまったばかりだ
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