2月

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 先日は書籍収録に関して、たくさんのお祝いの言葉をありがとうございました!(●´ω`●)  献本が届くのを今か今かと待ち侘びておりまして、昨日はポストを開けると、大量のチラシが入っていました。(;ω;)  最近は天然酵母のパンを作るためのレーズン酵母に夢中です。  オイルコーティングのないレーズンと水と砂糖というシンプルな材料ですが、温度を28℃に保つという難問に苦しんでいます。 1日目はレーズンが全て沈んで静かな感じです。 804308b2-d22d-492e-9580-82ffa31f5d8f 2日目。一部浮いてきています c9494ce4-9ec3-4772-8326-cb4202be1293 3日目。だいぶん水分を含んできました。本当はもっとレーズンが白っぽくなるはずなんですが... 8324ea3e-7e07-4651-aec9-bd5e6c0ec918  現在は主人の作業ベストに使う電熱パッドに包まれております。  うまくできるといいなあ〜 ーーーーー 2/24(金)
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