3月

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3月

37d9f1e3-ea44-4651-b43f-eb60fe92361d 7日目(最終日)の発酵の様子です。主人の電熱パッドに包まれて、寒さを乗り越えました。 途中、発生した炭酸ガスで蓋が緩んだのか、パッドが汁でベタベタになるという事件が発生しました。 6aacd935-a3f6-465d-b839-8eaf6b4bea07 ブドウ酵母の完成です。これからパンの種を作ります。 bab2f01a-5949-48e1-b14e-27025a9714ad 強力粉とブドウ酵母を混ぜて1番種できてます。 残ったブドウかすももったいないので、活用方法をネットで探しました。 4779d983-5dc1-43c1-8cbe-00aa48a2acff 周りが汚いですが気にしないでください。大きくなれよ〜! b3cde850-9d4e-4ff0-9db3-34400f25a88c なった!:(;゙゚'ω゚'):いやむしろ破裂しそう! お風呂に入ってる間に発酵した生地が垂れてきていたそうで、主人が別の容器に移し替えていました。 すごいですね〜、生きてるんですね! 美味しいパンが焼けたらいいなあ。 今日は残業です。早く帰ってパンを捏ねたい! ーーーーー 3/1(水)
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