ふつうのくらし

紅白な汁物

お夕飯は人参とウィンナーのコンソメスープにいたしましょうか。
皮は剝かずに人参２本をひたすら短冊に切りにしてヒタヒタに水を張ったお鍋に入れコンソメキューブを２つで煮ていきます。ひとみにんじんとアロマキャロットは色味に差がありました。カットするとアロマキャロットは中が鮮やかなオレンジです。ひとみにんじんは変わりません。鍋の中は元気になれるキャロットオレンジ色で目に痛い、ではなく鮮やかですね。ウィンナーはシャウなエッセンを切らずに一袋６本を投入。脂が強いのでバターを足したりせずに、ニンジン色の灰汁をすくって捨てたら白胡椒ふってできあがりです。簡単！二日分はありますね！

そしてお餅を焼きます。お餅ね。
ワタクシは大晦日に実家からもらうお餅をアテにしているのですが、昨年末は帰りませんでしたの。実家は餅をつきませんでした。ワタクシが恐ろしい量を食べている事実判明でした。すまない。今年からはもち米を送ろうかしら。
餅の無い正月を恐れたワタクシは年末に向けてあちこちで評判のお餅を買いましたの。正月って３日間くらいですのにね？あほなほど買い込みました。ですので。ニンジンスープに焼き餅を入れて本日のお夕飯でございますー。
紅白って美しいわよねぇ。