13人が本棚に入れています
本棚に追加
/107ページ
「まずは…… えっと、何からお話ししようかな…… お料理から行きましょうか。
さっきもお話ししました、今度あの人達が住むことになる実家がある場所なんですけど。
なんでも『脳卒中』の発生率だか死亡率だかが、全都道府県の中でトップらしくて。お料理の味付けが、濃いことで有名な場所らしいんですよ。
なので母の料理も例外にあらず。何を作っても味が濃くて、油でギトギトなんです。
こう言ってはナンですが…… 父の病気の一因は、そんな母の料理の味付けにあったのではないか、とさえ思っています。
母と妹は舌が麻痺してしまっているみたいで。美味しい美味しいと言って平気でバクバク食べていましたけど。
私の口には、どうも合わなくて。おかず一口でご飯を一杯食べられるくらいでした。
だから、ほとんどおかずを口にしないうちにお腹いっぱいになっちゃって。
あ、そうそう。ご飯と言えば。ウチはご飯も美味しくないんですよ。
母方の実家は農家で田んぼも持っているので。お米は絶え間なく母方の実家から送られてきていて、お米を買ったことがないくらいですけど。
きっと、お祖父ちゃんが作ったお米はすごく美味しいはずなんですよ。
でも…… ウチには炊飯器がなくて、IHのコンロに『炊飯』というメニューがあるので、それでお鍋で炊いているのですけど。
まあ、炊飯器でもそうなのでしょうけど。炊き上がった── 蒸らしも終わった段階、要は食べ頃の状態でピピッと鳴るはずじゃないですか。
でも母は。それから蒸らさないと食べられないって、頑なに信じているみたいで。
食卓に並ぶ頃には冷めて、カッピカピのスッカスカになってしまっているんです。
なので私は。そのご飯さえもお味噌汁やお茶で、口の中で潤いを戻すようにして食べなければいけないんです。
父もやっぱりそう思っていたみたいで。私を含め、家族はみんな父が少食だと思っていたくらいです。
でも私、ある日に見ちゃったんですよね。夕食が終わった後の、夜のコンビニで。
最初のコメントを投稿しよう！