白猫草子２

あいまいレポート

　2024/11/11(月)

　こんにちは。汐埼ゆたかです！！

『忘れないうちにまた来ます！！』と言っておきながら、気づけば１ヶ月……:(´ཀ`」∠):_

　( ┓ ›ﾟдﾟ‹)┓｛ずびばぜええええぇぇぇぇんっ!!)

　さて、気を取り直して。

　リア友に誘われてラグジュアリーホテルでランチをしてきました✨
　前回の更新で「お出かけレポします」と宣言したそれです。

　だがしかーーし！　
　１か月たってる！！！！

　食べたメニューとかメモしなかったので(最初からコースが決まっていたのでメニュー表もなかった汗)、なんのどんな料理か記憶があいまいに……

　残念な脳すぎる～˚‧º·(ฅдฅ｡)‧º·˚.

　でもでも、ひと月前から写真は貼って準備はしてあったので、写真だけでも見てください！

　とても素敵だったので…！！

　では、次から雰囲気だけでもお楽しみくださいm(__)m

【PIERRE(ピエール)＠インターコンチネンタルホテル大阪】

本格的なフランス料理の技法とコンテンポラリーな感性が絶妙なマリアージュを奏でる独創的なフレンチレストラン。
「ミシュランガイド京都・大阪2024」の１つ星レストランとして8年連続で掲載　
(公式ページより)

　案内された席はこちら⇩

　グランフロント大阪の一部がインターコンチネンタルホテルなのですが、その２０階にあるため、眺めは最高✨

　高層階からの眺望を楽しみながらのお食事かと思っていたのですが、窓辺の席ではなくこちらのタイプのお席⇩

　さすがミシュラン一つ星だけあって、フロアスタッフの細やかなサービスが素敵です……が、さすがに席を立ってうろうろ写真を撮るような雰囲気ではない。(笑)

　他のお客がほとんどいないことをいいことに、こっそり撮りました(*´艸`*)

　ランチにあわせて白ワインをたしなみました(笑)

【前菜】

　鯛……だったような(←)

　色とりどりの野菜のソースと、エディブルフラワーが美しくて食べるのがもったいなかった！

　真ん中にポツンとあるのは「インカの目覚め」という種類のじゃがいもを揚げたもの……だったような（←）

【魚料理】

　スズキ……だったような（←）

【お肉料理】

　子羊でした！ラム！！（これは覚えてた！）

　２種類の部位で、食感と味が違っていていました。

　部位は……覚えてない！！！（おい！！）

　でもおいしかったからもう１枚！！

　パンも焼き立てでめっちゃおいしかったです！！！！

【デザート】

　すごいでしょ！このデザートがすごくかわいいの！！
　上のひらひらは、なにかの果物（←そこ大事なとこ！）をすりおろしてゼラチンか寒天かで固めて、薄くスライスした……らしい！

　食感はパリパリでした！（そこは覚えている）

　そしてその下は、ラズベリー（好き❤）、ひらひらはゼリーみたいなやつ、アイス、ラズベリーかストロベリーの生地

　だった気がします！！！（うろ覚えすぎてもはや堂々www）

　とにかくかわいくておいしかったです！！！

　最後に
【コーヒーとひと口デザート】

　右はチョコレートにピスタチオがまぶしてあった！
　左は多分ラズベリーのゼリー？？？？

　とにかくおいしかったです！！！！（それしか言ってない）

　あいにくの曇りでしたが、ホテルのラウンジから橋が見えて大満足！！

　大阪の一級河川・淀川にかかる橋です✨
　橋は『あい蜜』のヒロインが橋好きという設定にしてから、自分も好きになりました。

　というか、きっと元から好きだったことに、作品を通して気づいたのかもしれません。

　ちなみに『あい蜜』の作中でヒーロー(アッキー)が滞在しているホテルがからこの景色が見えるのですが、ホテルは別のところを参考にさせていただきました。

　これより少し高くて近いところから見える感じです(*´艸`*)

　これにて、あいまいレポ終了です！
　素敵ななランチの雰囲気を楽しんでいただけたらうれしいです❤　

　しかしこれ……なんだかシリーズ化しそうな予感がします(;´∀｀)

　たまーに近場のお出かけとかはしているのですよ……
　締切とかパートとかの合間を縫って、気晴らしに。

　でもすぐにレポートできる隙もなく……
　でも「行ったよー！」というご報告はしたい！！

　今回のように写真とあいまいな解説だけとかでもよければまたアップします。

　いつになるかは汐埼の気力と余力次第ですが……。
　とりあえず骨活はがんばっていますよ！

　ではでは、みなさま次回お会いするまでお元気で！
　ごきげんよう～