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話は、変わりまして…
我が家の人気メニューの一つに
”ロコモコ丼”があります。
皆さんは、手間暇かけて作られてると
思いますが、私は、そこまでの事出来ないので…
マル○ンハンバーグを焼きながらお箸で
ぶすぶす穴を空けます。
穴をあけて焼いた方が、ふっくら仕上がります。
目玉焼き(半熟)を焼いておいて
丼にご飯を入れキャベツを敷き
(キャベツはそのまま使えるサラダ用のカット野菜です。)
ハンバーグ、目玉焼きの順番で乗せて
ハンバーグや目玉焼きを焼いたフライパンに
お醤油（適量・我が家は”ヒガ○マル薄口しょうゆ”使用）
味○素を適当に入れてひと煮立ちさせて丼にかけ完成！
これが、簡単で評判がいいんです。
「晩御飯何？」
「ロコモコ丼」誰も文句言わない♪
狛犬、ぽんたの大好物♪
何度”ロコモコ”と教えても「モコモコ丼」と
言います。お時間のある時にでも
試してみてください。
さてさて…
あっと言う間の一年間でした。
最近のご時世は、生き難いですが、
これも修行なのかな？と思う今日この頃です。
皆様には、今年も一年間お世話になりまして
ありがとうございました。
また、来年も”摩耶の不思議な毎日”
がんばって書いていきますので、
応援よろしくお願いします♪
令和5年12月19日
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