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牛肉は贅沢品!?
立花ヒイコ、近頃、習得したことがある。
それは、食材の値段把握である。
最初は高いのか安いのか分からなかった食材のお値段も、今やメーカーごとに細分化されたデータが頭にたたき込まれている。これは無駄に貧乏性な母の影響と言えよう。
そこで、気づいたことがある。
――牛肉、案外高くない。
こま肉に限って言えば、安売りの日は豚肉より安かったりするのだ。
また、気づいた。
――牛肉の売り場スペース、大きくない!?
ヒイコが利用するスーパーでは常に、焼き肉用の牛肉たちが、大きなワゴンをどどんと占領しているのだ。
国産から外国産まで、さまざまな部位が並べられている。
――それだけ需要があるってことだよね……。京都人リッチやな~。
立花ヒイコ調べだが、関西人は関東人より牛肉をよく食べるらしい。京都人は特にすき焼きを食す頻度が高いとか。
関東生まれ、関東育ちのヒイコは、牛肉と言えば、贅沢品。特別な品なのだ。(←あくまでも、立花家の感覚である)
スーパーの牛肉売り場などそもそも目に入らなかった。
しかし、ある日の仕事帰り、スーパーに寄ったヒイコは牛肉売り場で足を止めた。
――広告の品・焼き肉用牛肉が30%オフ……しかも国産……や、安い!!!
今日は誕生日でもないし、何かを成し遂げた記念日でもない。しかし、超お買い得な牛肉がそこにある。ヒイコは一瞬迷ったが、カゴにブツを入れた。
***
築○十年の我が城に帰って、じゅわっと肉を焼くヒイコ。
――牛肉の何が良いって、豚肉と違って火が通ったか気にしなくていいとこだよね……って違うか。
ひとりボケツッコミを繰り広げながら、ご機嫌である。
――はあっ……牛肉の焼いた香り……最高じゃん!! 京都のスーパー、万歳!!
こうして味を占めたヒイコは、夕方に値引きされた牛肉を買い続けることになるのであった。
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